Viborgskringlorna kommer till Ekenäs – "Vi har beställt 300–400"

Bageri. Torsdagen den 10 september slår bagaren och företagaren Kim Holmberg och dottern Erin Holmberg upp luckorna till Café Carl de Mummas brödbil för att sälja marknadskringlor. Bild: Charlotta Svenskberg

En inställd Ekenäs höstmarknad behöver inte betyda att det blir en höst utan marknadskringlor, tänkte bagaren Kim Holmberg och kom på en lösning.

– Många människor besöker marknaden för att köpa kringlor. Om det ens finns en liten chans att kunna erbjuda marknadskringlor – varför skulle jag inte ta den, Kim Holmberg, ägare till Bageri & Caf...