Succésommar för både helt nya och nygamla restauranger i Västnyland – "Vi har haft massor med kunder"

Juho Tanska och Aaro Tukiainen-Lindroos är nöjd med första sommaren på restaurang Knipan. Bild: Lina Enlund

Sommaren 2021 blev en kanonsommar för många restauranger. Vi har pratat med krafter bakom helt nya restauranger, men också med nygamla Knipan som fick nya storsatsande ägare i fjol. "Över förväntan" summerar sommaren.

Sommarrestaurang Knipan i Ekenäs fick nya ägare i december 2020 och efter en intensiv renovering öppnade dörrarna till valborg. En av delägarna, Aaro Tukiainen-Lindroos, säger att den första sommaren...