Restaurangerna ska stänga klockan 23 – "Vår största försäljning brukar vara mellan 21 och 01"

Krögare. Art Café Serendipity öppnar den 1 juni. Ägaren Andreas Mavrostomos förbereder nu inför öppningen. Bild: Lina Enlund

På tisdagen fick restaurangerna besked: Från den 1 juni får de öppna, men senast klockan 22 måste de sluta sälja alkohol och klockan 23 måste de stänga.

– Jag är besviken på beslutet. Varför kan inte regeringen lita på att restaurangägarna, personalen eller kunderna kan tänka själva, säger Kaj-Eric Knichter som driver Restaurang Magasinet och kaféet D...