Inte helt rökt för fiskhallen

I startgroparna. Tony Ilmoni är eldsjälen bakom Njord Nordic. Han ser fram emot att rökeriverksamheten ska komma i gång ordentligt. Bild: Mia Berg-Lundqvist

Fiskhallen i Hangöby som ägs av Hangö stad, och som stått öde sedan Viking Seafood gick i konkurs våren 2017, har fått nya hyresgäster. Och Hangö har fått ett nytt företag – Njord Nordic.

På temat rökning, är det precis vad Njord Nordic ska satsa på. Företaget kommer att ha två linjer; en premiumlinje som fokuserar på export och en lokal linje som har ett mera varierat utbud och där ku...