Hitta din favoritpotatis på Bromarv torg

Nypotatisfestival. Potatissorter från olika jordar och orter mellan Bromarv och Borgå finns på Bromarv torg den 15 juni. Bild: Jesper Sundström

Lördagen den 15 juni klockan 10–15 ordnas Nypotatisfestivalen på Bromarv torg. Matregion Nyland vill ge nypotatisen ett lyft.

– Den finländska nypotatisen är i toppklass och därför vill vi lyfta fram den, säger Sam Pettersson, projektledare för Matregion Nyland, Yrkeshögskolan Novia.

På festivalen kan besökarna smaka på olika potatissorter från 6–8 olika växtplatser längs den nyländska kusten, från Bromarv till Borgå. Odlarna finns också på plats. En expertpanel smakar sig igenom alla potatissorter och ger sitt omdöme. Publiken ska också utse sin favoritpotatis.

Raseborgs köksmästare tipsar också om hur man kan använda gårdagens kokta potatis i olika rätter.

Utöver den vanliga torgförsäljningen finns det mathantverkare från regionen och också trubaduruppträdanden på Bromarv torg.

I smakpanelen finns köksmästaren Ari Ruoho, journalisten Riitta Mustanen, kocken Nick Victorzon, kocken Anna-Maria Niskanen. Panelen leds av Riina Vallenius.