Skolmaten, en besvikelse
"Budgeten borde räcka till något mycket bättre än det som erbjuds i Smakis”Missnöjet med skolmaten som serveras på Restaurang Smakis i Ekenäs är stor bland studerande. Smakis har cirka 400 studerande som äter skollunch på restaurangen, eller rättare sagt har de 400 studerande som borde äta lunch på restaurangen.
Som restaurangens rykte också tyvärr säger är kvaliteten på den mat Amica serverar usel, vilket gör att ett väldigt stort antal elever väljer att äta lunch någon annanstans på stan eller att inte äta någon lunch alls.
Vi som äter på Smakis får stå ut med flera olika orättvisor.
Ett av de många problemen är brist på utrymme. Om man inte är där inom fem minuter från det att lektionen slutar så får man nu och då acceptera faktumet att man är tvungen att stå i salen och hålla sin tallrik med svalnande mat ända tills någon ätit färdigt och är villig att ge ifrån sig sin plats.
Nu tänker den skeptiske till våra studerandes kritik mot maten förstås varför man inte väntar en kvart och sedan går och äter? Orsaken till att man undviker att göra det är att maten ibland "tar slut" ifall man väntat för länge.
Eller slut tar ju maten förstås inte, men den mat som faktiskt smakar mat tar då och då slut innan alla fått en portion. Det här tycker vi att är fel eftersom vi studerande i Finland är berättigade till gratis skolmat och dessutom ska vi ju också leva i ett jämlikt samhälle. Ett jämlikt samhälle där vi alla borde ha möjlighet att äta samma rätt som kompisen i bordet bredvid äter.
Det här fick flera studerande uppleva än en gång senast vecka 42 då det stod ugnskorv på matmenyn hos Smakis.
Vi som slutade lektionen så sent att vi visste att vi ändå inte skulle få någon sittplats i matsalen bestämde oss för att vänta cirka 15 minuter innan vi gick och äta. När vi kom till matdisken fanns där endast några skrynkliga potatisar samt någon "sås" kvar som var tänkt till ungskorven.
När vi sedan frågar personalen om det kommer mera mat får vi svaret; "Maten är slut". Då vill vi dessutom påpeka att vår lunchtid för oss som går i gymnasiet är från 10.45–11.30, vi befann oss i Smakis cirka 11.10.
Sedan vi började gymnasiet har våra och flera andras kontoutdrag blivit mer och mer enformiga, och ni kan säkert gissa på vilket sätt. Jo, ordet "Restaurang Harold's" syns allt tätare. Den här maten blir ju förstås dyr i längden då vi inte får någon "matpeng" eftersom man räknar med att vi ska äta på "Restaurang Smakis".
Det som är bra med att äta på "Restaurang Harold's" är att man får en läcker måltid som alltid innehåller allt från bröd till sallad, och efter att man ätit där orkar man till och med sitta på skolbänken och koncentrera sig några timmar så att man lär sig något och inte bara ser slug ut.
En annan detalj som vi studerande är förvånade över är att i Smakis kostar en matportion cirka 3,50 euro per studerande, medan det ofta kostar kring 1 euro, till och med lite under, i många av stadens skolor och trots detta har de andra skolorna mycket bättre och mångsidigare matutbud än Smakis.
I Ekenäs högstadieskola, där maten kostar kring 1 euro per portion, är det som om man skulle gå på en femstjärnig restaurang.
Om vi förtydligar oss lite så vill vi säga att budgeten borde räcka till något mycket bättre än det som erbjuds i Smakis.
Vi vill försäkra oss om att ni som är där ute och bestämmer vad vi studerande i Axxell och i gymnasiet i Ekenäs äter, är medvetna om dessa brister i vår skolmat. Vi kräver ingen "lyxmat", allt vi kräver är mat som faktiskt kan kallas mat och som innehåller tillräckligt med näring för att man ska orka en hel skoldag.
Det som irriterar oss mest är att trots att vi gett saklig feedback så märker vi inga förändringar.
Niko Nyberg
Alexander Martin
Publicerad 18.11.2011 16:24
